挑食、偏食的原因：

　  1.受大人的饮食习惯的影响。儿童少年时期是饮食习惯形成的关键时期，在饮食习惯、饮食行为形成的过程中，主要是模仿家庭中的成年人的饮食行为和饮食习惯，如果家中的成年人中间就有挑食、偏食的习惯，孩子自然很容易形成同样不良的习惯。

       2.孩子的口味比较挑剔，如果家长不加以教育和引导，孩子的饮食行为就很容易进一步形成挑食、偏食的习惯。教育孩子对每一种食物都要吃一些，避免不爱吃的食物吃得少，爱吃的食物吃得多。

       3.吃饭前不要让孩子吃零食。饭前吃零食会影响到孩子吃饭时的食欲、真到吃饭时挑挑拣拣，这也是养成挑食、偏食的一个因素。

       4.吃饭前或者在吃饭时不要喝过多的果汁或含糖饮料。

当孩子挑食、偏食时，不要着急，因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗、说好话等等消极的办法不能解决问题，有时还会产生负面影响，必须要有耐心。

       如何纠正幼儿偏食呢，来试试下面的这几招吧。

    （1）让孩子一起去买菜。生活中，家长可以经常带孩子到超市或菜市场采购食品，让他对各种蔬菜水果看得见、摸得着，有个直观的感受，慢慢对食物产生兴趣，促使孩子勇于对新食物进行多次尝试。同时，也可以把孩子不喜欢的东西和喜欢的东西放在一起，循序渐进地喂。开始时，以孩子喜欢的东西为主，不让他感觉到吃的食物当中，有他不喜欢的，慢慢再把他不喜欢的食物加量，使他耐受，最重要的就是要保证孩子的营养均衡。

    （2）制作精美食物。有时候孩子爱吃一个食物，并不是因为喜欢这个食物的本身，而是受它们的外貌吸引。例如孩子喜欢喝酸奶，不是因为他们知道酸奶有多少价值，或酸奶多好喝，吸引他们的还是酸奶的卡通包装。

       同理，孩子如果不爱吃蔬菜水果，你何不换一种思维，将蔬菜或水果，摆成好看的图案，或者孩子最近喜欢的动画形象。你只要将食物弄的好看有趣又好吃，还愁孩子不吃饭吗？

      （3）养成饭前不吃零食的习惯。家长一定要养成孩子饭前不吃零食的好习惯。当然如果，孩子实在饿了，不妨给孩子吃一些酸奶、水果、全麦饼干等比较健康的食物。

      （4）巧妙鼓励、给孩子做示范

       同伴影响”不可低估，在聚餐时表扬其他不挑食的小朋友。另外，在食物方面，孩子最关心的是味道。因此，鼓励孩子多吃食物时，要说“这个味道不错”“这个口感很好”，光说“有营养”“对你有好处”基本没用。父母是孩子最好的老师，很多孩子都会不自觉的模仿父母的动作，很多孩子看父母吃的很香，他们就会不自觉的想吃。